Il Mulino ai quattro venti

Cucina tradizionale romana con ingredienti freschi e locali.

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4,7(314)

Orari di apertura: Lunedì a Domenica: 12:00 - 23:00
Prezzo: 30-50€
Indirizzo: Via Andrea Busiri Vici, 48, 00152 Roma RM, Italia
Sito web: https://ilmulinoaiquattroventi.metro.rest
Telefono: +39 342 802 2846

Il Mulino ai Quattro Venti si trova in Via Andrea Busiri Vici, 48, nel cuore di Roma, offrendo un'atmosfera accogliente e familiare. Questo ristorante è rinomato per la sua cucina tradizionale romana, con piatti tipici come la pasta cacio e pepe e l'abbacchio alla scottadito. La location è ideale per chi desidera gustare un pasto delizioso dopo una passeggiata nei vicini giardini di Villa Doria Pamphili. Il locale è perfetto per famiglie e gruppi di amici, grazie al suo servizio cordiale e informale. Con un ambiente rustico e autentico, Il Mulino ai Quattro Venti rappresenta una vera gemma della gastronomia romana.

Nome	Prezzo
Stracotto di vitello in cestino di pasta fillo	€20-€30
Gnocchi alla romana con gambero là sua bisque e porro croccante	€18-€28
La nostra crostatina con crema pasticciera e frutti di bosco	€8-€12
Carciofo alla giudia	€15-€25
La seppia con crema di piselli, patate e polvere di olive	€22-€32

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Ampia scelta di menu

Stracotto di vitello in cestino di pasta fillo

Il vitello stracotto cotto al forno in una cesta di pasta fillo è un piatto che sorprende per la sua delicatezza e sapore. La carne è tenera e ricca di gusto, mentre la pasta fillo aggiunge una croccantezza piacevole. L'armonia tra i due elementi rende ogni morso un'esperienza avvolgente. Un'ottima scelta per chi cerca un piatto tradizionale con un tocco di originalità. Consigliato!

Gnocchi alla romana con gambero là sua bisque e porro croccante

Gli gnocchi alla romana con bisque di gambero e porro croccante sono un piatto che sorprende per la sua delicatezza. La cremosità della bisque si sposa perfettamente con la consistenza morbida degli gnocchi, mentre il porro croccante aggiunge una nota di freschezza e croccantezza. Un equilibrio di sapori che rende ogni boccone un'esperienza gustativa piacevole e raffinata. Consigliato per chi ama la cucina di qualità.

La nostra crostatina con crema pasticciera e frutti di bosco

La crostatina con crema pasticciera e frutti di bosco è un vero piacere per il palato. La base croccante si sposa perfettamente con la morbidezza della crema, mentre i frutti di bosco freschi aggiungono una nota di acidità che bilancia il dolce. Ogni morso è un'esperienza di freschezza e delicatezza. Un dessert che riesce a conquistare con la sua semplicità e autenticità. Consigliata!

Carciofo alla giudia

I carciofi fritti alla giudia sono un vero capolavoro della cucina romana. La loro croccantezza esterna si sposa perfettamente con la morbidezza interna, offrendo un equilibrio di sapori e consistenze. Il profumo dell’olio caldo esalta il gusto delicato dei carciofi, rendendoli un antipasto irresistibile. Ideali da condividere, sono un must per chi visita Roma e desidera assaporare la tradizione culinaria locale.

La seppia con crema di piselli, patate e polvere di olive

La seppia con crema di piselli, patate e polvere di olive è un piatto che colpisce per la sua eleganza e semplicità. La seppia è cotta alla perfezione, tenera e saporita, mentre la crema di piselli aggiunge una nota fresca e delicata. La polvere di olive conferisce un tocco di sapidità che arricchisce il piatto. Un'esperienza gastronomica raffinata, ideale per chi ama i sapori autentici del mare.